Bubble tea, een drankje dat is ontstaan in Taiwan en inmiddels steeds bekender wordt in Nederland. Bubble tea bestaat uit een basis van verse thee en of melk, die samen wordt gemengd met een van de gekleurde fruitbubbels of tapiocaparels. Tapiocaparels zijn een soort jelly’s gemaakt van cassavewortel. De fruitbubbels zijn er in allerlei verschillende smaken en kleuren. De bubbels exploderen als je er op bijt en dan komt er een heerlijke fruitsmaak vrij in je mond.
Je kunt je drankje ook helemaal zelf samen stellen, dus laat je creativiteit de vrije loop.